Cocktails

Droge, fruitige, dorstlesser, zoete. Met of zonder alcohol, een schat aan cocktails die je kunt serveren bij elke stemming en voor elke gelegenheid: als aperitief, als digestief, voor later op de avond...Succes gegarandeerd! 100% genieten.

Recensie

Zo de omgang met alcoholische dranken als wijn en bier vrijwel gedachteloos beoefend kan worden, vereist de presentatie en inname van cocktails een grote vaardigheid en een degelijke voorbereiding. In dit mooi uitgegeven receptenboek leren wij na een overzicht van maten en verklaring van de gebruikte icoontjes hoe er op verschillende manieren gemengd kan worden (gewoon roeren in het glas, mengen in de blender of schudden met de Boston of continentale shaker) en welke even gevaarlijke als onweerstaanbare dorstlessers vervaardigd kunnen worden op basis van ook puur te genieten ingredienten als wodka, gin, whisky, tequila, rum, brandy en zelfs champagne. Bij de slordige tweehonderd cocktails met onweerstaanbare foto's horen natuurlijk de alweer burgerlijke Bloody Mary, de Kir Royal en de Irish Coffee, maar toch vooral veel James Bond-achtige creaties als Miami Beach of Cactus Banger en literaire verleiders als de Hemingway en de Alice in Wonderland: poëtische uitstapjes in het vaak zo prozaïsche alcoholland. Een wat hypocriet hoofdstukje met cocktails zonder alcohol en een uitgebreide lijst met 'bartermen' (een overzicht van de meest uiteenlopende basisproducten) completeert deze uitnodigende cocktailgids.

✪ Auteur - Hanicotte, C. , Castellon, F.
✪ Hardcover
✪ 95 pagina's
✪ ISBN 9789073191655
✪ Good Cook Publishing aug 2009